3 resep ayam goreng kreatif untuk masakan Tahun Baru

Uncategorized591 Dilihat

TEMPO.CO, JakartaPersatuan di Malam Tahun Baru Biasanya saat memasak. Ayam goreng Salah satu hidangan yang sering dihidangkan untuk mengisi silaturahmi. Hidangan ini sangat mudah disiapkan dengan berbagai bumbu kreatif. Dikutip dari Cookpad, berikut tiga kreasi resepnya. bumbu ayam goreng.

Ayam goreng kecap

Bahan

  • 2 ekor ayam, masing-masing dipotong menjadi empat bagian
  • 2 sendok makan daun lemon
  • 4 lembar daun salam
  • Kecap
  • air untuk menutupi ayam
  • Garam, merica, dan rempah-rempah
  • Bumbu halus : 12 siung, 12 siung bawang merah, 10 siung bawang putih dan 1 jempol jahe

Bagaimana cara melakukannya

1. Bumbu halus dihaluskan menggunakan blender, lalu hingga matang, daun salam dan serai.

2. Masukkan ayam ke dalam wajan hingga berubah warna menjadi coklat

3. Rebus dalam kecap, air, garam, merica dan bumbu halus hingga matang

4. Setelah matang, panggang ayam hingga kering agar tidak gosong.

Ayam goreng padang

Bahan

  • 1 ekor ayam kampung dipotong menjadi 8 bagian
  • kayu manis 3 cm
  • 5 lembar daun lemon
  • 1 daun bawang
  • 3 siung
  • 1 batang besar serai
  • 65 ml santan kalengan menjadi 500 ml
  • Garam dan gula.
  • Bumbu halus: 8 sendok makan bawang bombay, 4 sendok makan bawang putih, 2 buah cabai merah besar, setengah sendok makan ketumbar, setengah sendok teh adas, setengah sendok teh jinten, setengah sendok teh merica, 2 cm jahe, 2 cm lengkuas, 3 cm m kunyit dan 3 biji shama .

Bagaimana cara melakukannya

1. Semua bumbu halus dihaluskan.

2. Campur bumbu halus dengan daun jeruk, daun kunyit, serai, cengkeh dan kayu manis.

3. Masukkan ayam, lalu goreng hingga berubah warna dan bumbu mengering.

iklan

4. Tambahkan santan yang ditaburi garam dan gula. Masak hingga bumbu berminyak, meresap, dan ayam empuk

Baca Juga  Prabowo menyampaikan pidato kemenangan: Saya bersyukur pemilu aman

5. Ayamnya digoreng, lalu disajikan.

Ayam goreng madu

Bahan

  • 500 gram ayam dipotong menjadi beberapa bagian
  • 2 sendok makan jus lemon atau jeruk nipis
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 3 sendok makan madu
  • 1 sendok makan kecap
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok makan margarin
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan saus Worcestershire
  • 150 ml air
  • Garam dan rempah-rempah

Bagaimana cara melakukannya

1. Ayam dilumuri air jeruk lemon dan dibiarkan selama lima menit.

2. Cincang halus bawang putih dan goreng jahe.

3. Goreng margarin, bawang putih cincang dan jahe cincang hingga harum.

4. Masukkan ayam, goreng hingga berubah warna.

5. Tuang saus tomat, saus tiram, kecap manis, kecap asin, kecap inggris, minyak wijen dan madu. Aduk hingga tercampur rata, masak dengan api kecil selagi dingin.

6. Tambahkan merica bubuk, garam, penyedap rasa dan air. Masak hingga ayam matang

7. Goreng ayam sambil dilumuri bumbu yang sudah disiapkan.

Pilihan Editor: Resep Roujak Relish, Ayam Goreng, dan Pepe



Quoted From Many Source

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *